Антибиотики даются всем сельскохозяйственным животным, включая кур. Однако в отчете за 2020 год указано, что только 1 процент цыплят-бройлеров выращивается на антибиотиках полного спектра, а половина выращивается вообще без использования антибиотиков. Антибиотики для кур позволят снизить смертность и сделать птиц более здоровыми.
В последнее десятилетие экологические группы работали над тем, чтобы убедить продовольственные компании прекратить продажу куриного мяса с ферм, которые полагаются на антибиотики для повседневного использования (а не для лечения болезней). Такие компании, как McDonald’s, Subway, KFC, Chick-Fil-A, Chipotle, Panera и другие крупные покупатели курятины крупный производитель курятины, взяли на себя обязательство сократить использование антибиотиков благодаря успешной агитации.
Разрешены ли антибиотики в курице?
Да, можно колоть/кормить кур антибиотиками. В 2017 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов издало правила, запрещающие использование антибиотиков для стимуляции роста. Европейское агентство по лекарственным средствам (EMA) Европейского союза уже запретило использование антибиотиков для стимуляции роста в 2005 году.
Зачем курам антибиотики?
Курам дают антибиотики, чтобы помочь их организму бороться с болезнями. Фермерские куры живут в переполненных условиях, которые трудно поддерживать в чистоте и где птицы легко распространяют вредные бактерии. Антибиотики рассматриваются как недорогой и незамедлительный способ предотвратить заболевание цыплят.